11月5日上午8时30分，参与安徽省第八届曲艺艺术节的150多位艺术家们莅临徽香源公司参观指导，公司总经理李丽丽、市文化馆朱馆长、符离镇许书记、钱镇长陪同。
艺术家们饶有兴致的了解了徽香源公司的发展历程及符离集烧鸡文化，品尝了公司刚出锅的新鲜烧鸡，对公司烧鸡的肉质、口感、色泽等赞不绝口，还参观了烧鸡的制作过程。对公司用现代化设备取代传统工艺的生产很是赞赏，尤其肯定了公司在传承符离集烧鸡文化所作的工作。
其中一位来自江苏淮安的丁姓艺术家兴奋的说道：我今天吃到的烧鸡与30年前在符离集吃的烧鸡味道一样，徽香源食品真正传承了正统的工艺及配方。我一定带一些徽香源烧鸡回去跟朋友分享。
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